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ERFOLGSGESCHICHTEN - AERA Food & Beverages GmbH

Vom Schauspiel zur eigenen Bäckerei

Berlin

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Das Unternehmen

AERA Food & Beverages GmbH
Fasanenstraße 74
10719 Berlin
https://aerabread.com/

Als Ava Celik erfuhr, dass sie an Zöliakie leidet und folglich kein normales Brot essen kann, war sie schockiert. Ein Leben ohne Brot war für die erfolgreiche Schauspielerin kaum denkbar. Doch die gängigen glutenfreien Produkte schmecken ihr nicht.

Kurzerhand gab sie ihre Karriere auf und machte sich daran, einen leckeren glutenfreien Sauerteig zu entwickeln. Über zwei Jahre lang experimentierte sie mit den unterschiedlichsten Getreidesorten.

Im Dezember 2018 eröffnete die Unternehmerin ihre erste Bäckerei für glutenfreie Backwaren mitsamt Café in der Fasanenstraße, wofür wir uns bei ihrer Hausbank verbürgt haben.

Erfolgsgeschichten

Inspiration für viele Möglichkeiten

Die BürgschaftsBank Berlin sagt jährlich Ausfallbürgschaften in zweistelliger Millionenhöhe zu. Dienstleistungs- und Handwerksbetriebe sowie der Einzel- und Großhandel gehören seit Jahren zu den stärksten Nachfragern für Bürgschaften.

/ Erfolgsgeschichten